Répatorta fehér csoki öntettel
2023.03.30.
Glutènmentes, hisztaminszegény, laktózmentes, rèpatorta villámgyorsan!
Gyorsan elkészíthető halas recept, amely ideális rohanós hétköznapokra, mert csak be kell dobni a sütőbe.
Vigyázz! Halat inkább ne melegíts fel! Ebben a receptben bővebben írok róla: Rántott halszelet
– alaszkai tőkehal
– cukkini
– zöldbab
– tejszín (helyettesíthető)
– só, kapor
1.) A cukkinit felkarikázom, sózom, megszórom kaporral.
2.) A halszeleteket ráteszem fagyottan.
3.) A tetejére rétegezem a zöldbabot és az egészet meglocsolom magas zsírtartalmú tejszínnel, ami nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. Például ezzel: kókusztejszín
A tejszínbe keverek még kaprot és sót is és így öntöm a halszeletekre.
4.) 180 fokon hőkeveréssel addig sütöm, amíg a tejszín víztartalmának nagy része elpárolog és a szaft besűrűsödik.
Glutènmentes, hisztaminszegény, laktózmentes, rèpatorta villámgyorsan!
Könnyen variálható recept, készítheted sós vagy édes töltelékkel is. Légy kreatív és kísérletezz többféle töltelékkel is!
Ez a szószt használom bolognaihoz, lasagnehoz. Úgy ízesítem tovább, ahogy éppen akarom. Megéri eltenni belőle pár üveggel, szárazdunszttal tartósítószer nélkül is nagyon hosszú ideig eláll.
A kacsa a legjobban tolerálható húsfélék közé tartozik. Egyszerű elkészíteni és bármelyik ünnepi asztalon is megállja a helyét!
Ez volt az egyik túlélő receptem, amikor a hisztamin diétát elkezdtem. Kevés összetevőt tartalmaz és villámgyorsan elkészíthető.
A gulyáslevest sokszor éri a vád miszerint hisztaminérzékeny nem eheti. Ez teljesen hamis, csak kisebb változtatásokra van szükség, de a végeredmény ugyanolyan ízvilág lesz, mint az eredeti.
Könnyen variálható recept, készítheted sós vagy édes töltelékkel is. Légy kreatív és kísérletezz többféle töltelékkel is!
Reggeliként és nassolnivalóként is fogyaszthatod ezt a chia pudingot. Variálhatod gyümölcsökkel, de készíthetsz hozzá a recept alapján tejmentes karamella öntetet is.
Tipikus olasz desszert, amely nem túl édes és számtalan verzióban elkészíthető. Akár hisztaminszegényen, tejtermékmentesen is!