A póréhagyma a jól tolerálható hagymafélék közé tartozik hisztaminózis esetén. Ennek ellenére ezt a receptet inkább haladóknak ajánlom!
Ha a csontleves hús nélkül készül, akkor főzheted több ideig is, mert a csontoknak alacsony a hisztamin-tartalma.
Határozottan a karácsony hangulatát idézi számomra ez a leves, ezért legtöbbször a karácsonyi időszakban készítem.
Tartalmas krémleves a brokkoli minden egészségre gyakorolt pozitív hatásával!
Gyorsan elkészíthető, egyszerű krémleves. A fehér spárgát akkor szedik, amikor még ki sem bújt a földből, íze lágyabb, mint zöld társáé.
Bármilyen zöldségből készíthetsz krémlevest, amit jól tolerálsz. Ez egy kicsit különlegesebb, télen nagyon jó választás.
„Rosszabb” napokra jól jön egyszerű zöldségleves, mert úgy variálod a belekerülő alapanyagokat, ahogy legjobban tolerálod, de mégis gazdag és tartalmasabb, mint egy sima főtt krumpli.
Készíthető tejtermékmentes verzióban is, de ha te haladó vagy, és fogyasztasz jó minőségű tejterméket, akkor egy kis tejszínnel finomítható a recept.
Ritkán eszem süteményt, vagy ehhez hasonló édességeket, mert általában mindegyik tartalmaz valamilyen számomra rosszul tolerálható összetevőt. Emiatt viszont megpróbálok gyümölcsökből nassolni. Ez a leves is így született, hogy valami édességre fájt a fogam.
Frissítő, savanykás almaleves forró nyári napokra. Jól kihűtve fogyasztandó!
