Almás-fahéjas tejberizs
Univerzális recept, amely sokféleképpen készíthető. To go ételnek is tökéletes, mert hidegen és melegen is fogyasztható.
A tortaalap nem csak bio, de alapanyagai ellenőrzött ökológiai és biodinamikus (demeter) mezőgazdaságból (82%) származnak és nem tartalmaznak mást, mint: gluténmentes zabliszt, nyers nádcukor, kukorica keményítő, rizskeményítő, kősó, vanília.
A többi összetevőt az Aldiban vásároltam: kókuszjoghurt, kecskesajt. Azért ezt a kecskesajtot választottam, amit a videóban látsz, mert ez volt az egyetlen adalékmentes natúr kecskesajt. Helyettesítheted vegán mascarpone-val is, de azt kevésbé ajánlom a sok adalékanyag miatt.
1.) A alaphoz a lisztkeveréket összekeverem 70 g vajjal.
2.) A zablisztes keveréket egy sütőpapírral kibélelt formába nyomkodom. Meg lehet sütni, de nem muszáj az alapot. Ha megsütöd ropogósabb lesz.
3.) A krémhez a kókuszjoghurtot és a kecskesajtot elkeverem és hozzáadom a dobozban található keményítő keveréket. Ettől lesz a krém sűrű és vágható hűtés után!
4.) A krémet a zablisztes, ropogós alapon eloszlatom.
5.) A tetejére egy tetszés szerinti gyümölcslével felfőzöm a harmadik zacskóban található zselésítőt. Vigyázz! Kevergesd folyamatosan különben csomós lesz!
6.) Ha besűrűsödött a gyümölcslé a krém tetején eloszlatom.
7.) Hűtőbe teszem és minimum 2 órát hűtöm mielőtt felvágnám.
Univerzális recept, amely sokféleképpen készíthető. To go ételnek is tökéletes, mert hidegen és melegen is fogyasztható.
Tipikus olasz desszert, amely nem túl édes és számtalan verzióban elkészíthető. Akár hisztaminszegényen, tejtermékmentesen is!
Elronthatatlan sajttorta 10 perc alatt. Na jó kell hűteni 2 órát fogyasztás előtt, de elkészíteni tényleg 10 perc. Vegán, tejmentes verzióban is elkészíthető!
Valami édesre vágysz reggel? Ha lehet azért cukorbomba se legyen már kora reggel? Nézd meg a házi granola receptünket és variáld kedved szerint!
Univerzális recept, amely sokféleképpen készíthető. To go ételnek is tökéletes, mert hidegen és melegen is fogyasztható.
Villámgyorsan elkészíthető magkeverékből készült bucik. A Bauckhof csodakenyér keveréket megsütheted kenyérkének is.
Elronthatatlan sajttorta 10 perc alatt. Na jó kell hűteni 2 órát fogyasztás előtt, de elkészíteni tényleg 10 perc. Vegán, tejmentes verzióban is elkészíthető!
Glutènmentes, hisztaminszegény, laktózmentes, rèpatorta villámgyorsan!
Egyszerű, gyors, vegán, gluténmentes és hisztaminszegény alternatívája a sokak által kedvelt liszttel és tojással készülő gofrinak.
A hisztaminszegény diéta a többi ételintolerancia diétájához képest jóval bonyolultabb.