Bauckhof bio sajttorta alap gluténmentes
2 960 Ft
A sajttorta készíthető vegán verzióban is, teljesen tejmentesen, ha a sajtkrémet növényi helyettesítőre cseréled! A tortalap gluténmentes zabból készült.
Összetevők: gluténmentes zabliszt**, nyers nádcukor**, kukorica keményítő*, rizskeményítő*, kősó, vanília*
*ellenőrzött ökológiai mezőgazdaságból
** biodinamikus demeter mezőgazdaságól (82%)
Nyomokban tartalmazhat egyéb dióféléket/csonthéjasokat, szezámot és szóját.
13 készleten
Bauckhof bio sajttorta alap gluténmentes
A csomag tartalma: 225g tészta-alap keverék, 120g krém-alap keverék, és 40g gyümölcsbevonó alap. Egy doboz tartalma egy torta készítéséhez elegendő.
A sajttorta elkészítése 15 perc + 2 óra hűtési idő.
Összetevők: gluténmentes zabliszt**, nyers nádcukor**, kukorica keményítő*, rizskeményítő*, kősó, vanília*
*ellenőrzött ökológiai mezőgazdaságból
** biodinamikus demeter mezőgazdaságól (82%)
Nyomokban tartalmazhat egyéb dióféléket/csonthéjasokat, szezámot és szóját.
Hozzávalók (nem vegán verzió):
Alaphoz: 70g puha vaj + tészta alap keverék
Krémhez: 600ml tejszín, 500g sovány túró (natúr sajtkrémmel helyettesíthető lásd: videó) + krém alap keverék
Tetejére a gyümölcszseléhez: 400ml gyümölcslé + gyümölcsbevonó alap keverék
Opcionális: gyümölcsök
Elkészítés:
1.) Egy 25cm-es sütőforma alját béleljük ki sütőpapírral. Ha gyümölcsöket is használsz jól csepegtessük le, a levet tegyük félre a gyümölcszseléhez.
2.) A vajat vagy a margarint az alapkeverékkel kézzel gyúrjuk addig, amíg tömörebb tésztát nem kapunk. Öntsük a masszát a formába, és egy evőkanállal vagy kézzel nyomkodjuk le egyenletesen vékonyan, simára. Jobban szereted az alsó ropogós tésztát? A sütőben közepes magasságba helyezve, körülbelül 13 percig süsd 180 °C fokon. Hagyd kihűlni mielőtt a krémet a tetejére adagolod, különben folyóssá válik.
3.) A krémhez tedd a tejszínt, a krémsajtot, és a krém-keveréket egy magas keverőtálba. Kézi habverővel krémes állagúvá keverjük. Ha szeretnél gyümölcsöket is beletenni, oszlasd el egyenletesen a gyümölcsöket a zabos alapon.
4.) Ezután a krémet a formába öntjük és egyenletesen eloszlatjuk, hűtőbe tesszük, amíg a felső gyümölcs-tükör elkészül.
5.) Egy edényben habverővel összekeverjük a félretett gyümölcslevet és a gyümölcsbevonathoz való keveréket, állandó keverés mellett felforraljuk. Amint a gyümölcslé besűrűsödött, levesszük a tűzről. Gyorsan és egyenletesen kenjük a krémre, óvatosan szétterítve. Legalább két órára a hűtőbe helyezzük. Tálalás előtt egy késsel lazítsa meg a forma szélét, majd távolítsa el a formát.
🌱 Vegán verzió:
Alaphoz 70g puha margarin vagy kókuszzsír
Krémhez: 300g vegán friss sajt (mascarpone), 400g növényi joghurt
Tetejére a gyümölcszseléhez: 400ml gyümölcslé
Opcionális: gyümölcsök a tetejére
Elkészítés vegán módra: a sütemény-tésztához szüksége lesz 70g lágyabb margarinra, a krémhez 300g vegán krémsajtra, 400g vegán joghurtra, a gyümölcsbevonathoz 400ml gyümölcslére. Opcionálisan egy doboz/konzerv mandarinra vagy őszibarackra. Használja a vegán krémsajtot és a joghurtot, majd adja hozzá a krém-alap keveréket. Ezután folytassa a fent leírt módon. Tipp: hogy a süteményszeleteket könnyen szétválaszthassuk, időnként mártsuk forró vízbe a kést.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
| Energia: | 1593 kJ / 376 kcal |
| Zsír: | 2,4 g |
| amelyből telített zsírsavak: | 0,4 g |
| Szénhidrát: | 83 g |
| amelyből cukrok: | 40 g |
| Rost: | 2,7 g |
| Fehérje: | 4,6 g |
| Só: | < 0,04 mg |
Terméket ellenőrizte: DE-ÖKO-007
Alapanyagok származási helye: EU/nem-EU-mezőgazdaság
| Tömeg | 0,4 kg |
|---|
Bauckhof bio sajttorta alap gluténmentes termékről 1 értékelés
Vélemény írásához lépj be előbb.
Kapcsolódó termékek
Érdekelhetnek még…
Szandra M. –
isteni:)