Sült kacsacomb
A kacsa a legjobban tolerálható húsfélék közé tartozik. Egyszerű elkészíteni és bármelyik ünnepi asztalon is megállja a helyét!
A receptet kedved szerint variálhatod és bármilyen gyümölccsel készítheted, nem muszáj almával. Ha lehagyod a tetejéről a mandulapálcikákat tökéletesen hisztaminszegény!
Gyümölcs: bármilyen gyümölcsöt használhatsz, amit jól tolerálsz. Mehet a tetejére barack, cseresznye, meggy, áfonya, körte.
Mandula helyett: el is hagyhatod, bár szerintem nagyon finom rajta egy kis ropogós olajos mag. Helyettesítheted pisztáciával, makadámdióval és tökéletesen hisztaminszegény alternatívát kapsz a mandulapálcika helyett.
1.) A szárazanyagokat egy nagy tálban összekeverjük.
2.) A kókuszzsírt, a növényi joghurtot és az almapürét hozzáadjuk. A kókuszzsír ne legyen nagyon megdermedve, ebben az esetben olvaszd meg egy kicsit.
3.) Az egészet alaposan keverd össze.
4.) Bélelj ki egy tortaformát (22cm) sütőpapírral és egyengesd el benne a keveréket.
5.) Fél kg almát negyedelve a tetejébe enyhén belenyomunk. Ha szeretnéd szórd meg mandulával.
6.) Alsó-felső sütésen, 180 fokon 45 perc alatt készre sütjük.
7.) Ha kész, hagyd rácson kihűlni mielőtt felszeletelnéd.
A kacsa a legjobban tolerálható húsfélék közé tartozik. Egyszerű elkészíteni és bármelyik ünnepi asztalon is megállja a helyét!
Emlékszel még a menzás meggymártásos húsra darával? Én imádtam gyerekként és ezt szerettem volna megalkotni liszt és tejtermékek nélkül.
A gulyáslevest sokszor éri a vád miszerint hisztaminérzékeny nem eheti. Ez teljesen hamis, csak kisebb változtatásokra van szükség, de a végeredmény ugyanolyan ízvilág lesz, mint az eredeti.
Elronthatatlan sajttorta 10 perc alatt. Na jó kell hűteni 2 órát fogyasztás előtt, de elkészíteni tényleg 10 perc. Vegán, tejmentes verzióban is elkészíthető!
Tipikus olasz desszert, amely nem túl édes és számtalan verzióban elkészíthető. Akár hisztaminszegényen, tejtermékmentesen is!
Ünnepi alkalmakra kiváló, sütés nélküli torta. Előkészítés után fogyasztásig a hűtőben tárolhatod és foglalatoskodhatsz a többi étel előkészítésével. Az már csak hab a tortán, hogy senkinek nem fog feltűnni, hogy ez egy hisztamin diétába beilleszthető édesség!