Ha van előre elkészített Nomato szószod, akkor egész gyorsan elkészíthető étel ebédre vagy vacsorára. Amennyiben nincs otthon megfelelő tészta hozzá, akár cukkiniből is készülhet a spaghetti a lent leírt módon.
– 500 g darált hús
– zöldfűszerek: oregánó, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring
– 1 teáskanál almaecet
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 fehérhagyma
– só, glicin / méz
1.) A fehér hagymát, a fokhagymát zsíron üvegesre pirítom, hozzáadom a darált húst.
2.) Mielőtt teljesen átsül a hús felöntöm a nomato szósszal, és fűszerezem ízlés szerint, nagyjából mindenből egy teáskanállal.
3.) Adok hozzá egy evőkanál almaecetet és egy kis glicint, hogy a paradicsom savasságát és édességét még jobban utánozzam.
4.) Egyet forralok az egészen és kész is.
Gluténmentes spaghetti tésztával (rizstészta, kukoricaliszt nélkül) vagy cukkini spaghettivel tálalom.
Frissítő, savanykás almaleves forró nyári napokra. Jól kihűtve fogyasztandó!
Tojás nélkül is szaftos, kezdő diétába is beilleszthető gluténmentes piskóta villámgyorsan. Tortalapnak is készítheted.
A kapor ugyan 1-es kódot kapott valamiért a SIGHI táblázatban, azonban semmilyen tudományos adat nem támasztja alá, hogy hisztaminfelszabadító lenne.
Kicsit időigényesebb recept, de nagyon finom és a végeredmény igazán megéri a befektetett időt és energiát. Készítsd el egy hétvégi ráérősebb napon.
Az egyik legjobb vészhelyzet kaja. Ez a csirkés burgonyás egytálétel tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami ízletes és tápláló fogást készíteni.
Könnyen variálható recept az alapján, hogy mit tolerálsz jól. A bowl akkor is jó ötlet, ha sok maradék zöldség van a hűtőben, mert bármit bele lehet tenni.
A linzer a karácsonyi időszak „alapfelszerelései” közé tartozik. Sokaknál a linzersütés maga elengedhetetlen része az ünnepi előkészületeknek. Ez egy lisztkeverékektől mentes változat, természetesen gluténmentesen!
Ez a chia puding szerintem reggelire és desszertnek is tökéletes, ráadásul sikerült egy makrotápanyagokban kerek étkezést alkotni vele. Érdemes fogyasztás előtt pár órával előkészíteni és alaposan lehűteni!
Ünnepi alkalmakra kiváló, sütés nélküli torta. Előkészítés után fogyasztásig a hűtőben tárolhatod és foglalatoskodhatsz a többi étel előkészítésével. Az már csak hab a tortán, hogy senkinek nem fog feltűnni, hogy ez egy hisztamin diétába beilleszthető édesség!
