– Rizstészta
– zöldségkeverék (fagyasztott is lehet)
– gomba
– fehérhagyma
– fokhagyma
– 1 teáskanál nyers méz
– 1 evőkanál almaecet
– só, őrölt koriander, kurkuma, gyömbér (opcionális)
A rizstésztát megfőzöm, de megpróbálom nem túlfőzni különben az egész leragad a végén, amikor meg kell pirítani. Szóval al dente legyen a rizstészta!
A zöldségeket wokban egy evőkanál almaecettel zsíron megpirítom. Sóval, őrölt koriander maggal, kurkumával és egy teáskanál nyers mézzel ízesítem. Ha lecsöpögtettem a remélhetően al dente rizstésztámat, akkor egy evőkanál vajon összepirítom a tésztát a zöldségekkel. Ízlés szerint sózd meg és ha pikánsabbra vágysz adhatsz hozzá fokhagymanyomóval préselt gyömbért.
Univerzális recept, amely sokféleképpen készíthető. To go ételnek is tökéletes, mert hidegen és melegen is fogyasztható.
Hétköznapokra ideális, gyorsan elkészíthető recept. Bármit beletehetsz, ami maradékot otthon találsz a hűtőben és jól tolerálod.
Glutènmentes, hisztaminszegény, laktózmentes, rèpatorta villámgyorsan!
Haladó – Ha unod már a resztelt májat, próbáld ki ezt az egyszerű, de villámgyors receptet is!
KEZDŐ – A csirkenyársat tetszés szerint alakíthatod a saját határaidnak megfelelően. Ebben a receptben mutatok pár alternatívát a haladóbb verzókig.
A hisztamin diéta első heteiben rizstejjel, sajtmentes verzióban ajánlott elkészíteni, úgy is nagyon finom.
Gluténmentes, hisztaminszegény, vegán köles túróval töltött kosárkák. Kezdő diétába is beilleszthető.
Egy egyszerű rizspohárkrém is lehet igazán finom! Rengeteg módon variálható különböző gyümölcsökkel. Fogyaszthatod reggeliként, desszertként, de magaddal is tudod vinni és útközben elfogyasztani.
Ezt a tortalapot bármilyen vegán sütemény alapjának felhasználhatod. Készíthető vele muffin formában sütemény, vagy tortalapban kisebb méretű torta is.
