Hisztamin diéta receptek

Nem tudod mit főzz, ami a hisztamin diétába is belepasszol, egészséges és nem túl egyhangú? 

Nézz szét hisztaminszegény receptjeink között, és gyűjts ötleteket! 

  • Pisztáciás gyümölcsös sütemény

    Ez a gyors pisztáciás–almás sütemény tökéletes választás azoknak, akik egyszerre szeretnének finomat, de főbb allergénektől mentes süteményt sütni. A recept gluténmentes és tojásmentes, ráadásul hisztaminszegény alapanyagokból készül.

  • „Csokis”-kókuszos granola

    Ez a granola természetesen nem kakaóval, hanem karobbal készül, de ennek ellenére nagyon hasonlít az íze a csokis granolákhoz. Próbáld ki te is!

  • Almás morzsasüti

    Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis finom desszertre vágysz, ez a gluténmentes almás morzsasüti tökéletes választás! Ropogós tetejével és szaftos almás rétegével garantáltan a kedvenceid közé fog tartozni!

  • Linzer

    A linzer a karácsonyi időszak „alapfelszerelései” közé tartozik. Sokaknál a linzersütés maga az ünnepi előkészületek elengedhetetlen része. Ez egy lisztkeveréktől mentes változat, természetesen gluténmentesen.

  • Sajttorta

    Elronthatatlan sajttorta 10 perc alatt. Na jó kell hűteni 2 órát fogyasztás előtt, de elkészíteni tényleg 10 perc. Vegán, tejmentes verzióban is elkészíthető!

  • Nomato szósz

    Ez a szószt használom bolognaihoz, lasagnehoz. Úgy ízesítem tovább, ahogy éppen akarom. Megéri eltenni belőle pár üveggel, szárazdunszttal tartósítószer nélkül is nagyon hosszú ideig eláll.

  • Fehér csokis Panna cotta

    Tipikus olasz desszert, amely nem túl édes és számtalan verzióban elkészíthető. Akár hisztaminszegényen, tejtermékmentesen is!

  • Almás fahéjas tejberizs

    Univerzális recept, amely sokféleképpen készíthető. To go ételnek is tökéletes, mert hidegen és melegen is fogyasztható.

  • Csodakenyér bucik

    Villámgyorsan elkészíthető magkeverékből készült bucik. A Bauckhof csodakenyér keveréket megsütheted kenyérkének is. 

  • Hisztaminszegény gyümölcstorta

    Gyerekkorom nagy kedvence a gyümölcstorta, de sajnos a tojásallergiám miatt jó ideig nem élvezhettem. Most viszont végre találtam egy legalább annyira finom piskóta alternatívát, mint a klasszikus tojással, liszttel készült eredeti recept.

  • Gluténmentes almás sütemény

    A receptet kedved szerint variálhatod bármilyen gyümölccsel készítheted, nem muszáj almával. Ha lehagyod a tetejéről a mandulapálcikákat tökéletesen hisztaminszegény!

  • Hisztaminszegény granola

    Valami édesre vágysz reggel? Ha lehet azért cukorbomba se legyen már kora reggel? Nézd meg a házi granola receptünket és variáld kedved szerint!