Frusano gabonacukor 250g

A Frusano gabonacukrot kukoricából vonják ki, és  a legtöbb receptben egy az egyhez arányban helyettesítheti a klasszikus kristálycukrot   , az eredmény kissé kevésbé lesz édes. Frusano A kukoricacukor a dextrózhoz hasonlóan túlnyomórészt glükózból áll, de jóval alacsonyabb a víztartalma.

A legtöbb receptben a Frusano kukoricacukor 1:1 arányban használható, mint a kristálycukor, de az eredmény kissé kevésbé édes. A Frusano gabonacukor (kukorica édesítőszer) a dextrózhoz hasonlóan főleg glükózból áll, de lényegesen alacsonyabb a víztartalma. A por alakú dextróz akár 10%-os ún. kristályvíztartalmat tartalmaz, amely a dextróz kristályszerkezetében van megkötve. A víz akkor szabadul fel, amikor a dextróz feloldódik, például egy süteménytésztában. Ez az oka annak, hogy gyakran olvasható, hogy a dextróz folyékonyabbá teszi a tésztákat és a desszerteket. A Frusano édesítő nem tartalmaz kristályvizet, és sütés közben úgy viselkedik, mint a kristálycukor, ráadásul gluténmentes.

Használati utasítás: Mindig folyamatos keverés közben adjuk hozzá a kukoricacukrot.

Organikus szárított glükózszirup organikus kukoricából

Összetevők: Szárított glükózszirup*
*biológiai gazdálkodásból

Alkalmas az alacsony fruktóz- és alacsony FODMAP-tartalmú diétákhoz: Fruktóz <0,5%, kristálycukor <0,5%, dextróz 95%

Átlagos tápérték 100 g termékben: 

Energia:	1683 kJ / 420 kcal
Zsír:	0 g
amelyből telített zsírsavak:	0 g
Szénhidrát:	99 g
amelyből cukrok:	96 g
Fehérje:	0 g
Só:	0 g