Hisztaminbarát konyha szakácskönyv kezdőknek
4 990 Ft
A hisztaminózis kezelésének az egyik elkerülhetetlen lépése a hisztamindiéta követése.
A hisztaminszegény étrend sokak számára egyet jelent egy szigorúan korlátozó diétával – de ez egyáltalán nincs így! Rengeteg egészséges alapanyag áll rendelkezésre a hisztaminszegény diéta keretében is ahhoz, hogy változatos és kiegyensúlyozott étrendet alakíthass ki. A legtöbb friss és természetes élelmiszer alacsony hisztamintartalmú, amelyekből némi kreativitással fantasztikus fogásokat készíthetsz. A Hisztaminbarát konyha recepteskönyvben összegyűjtött ételek nem tartalmaznak glutént, tojásfehérjét, tejterméket (kivéve vajat, de ez minden esetben helyettesíthető), szóját, egyéb hüvelyeseket és adalékanyagokat tartalmazó termékeket, továbbá a receptek cukormentesen is elkészíthetőek.
Ebben a könyvben megtalálsz mindent, amire szükséged van a hisztamindiéta kezdetén:
- biztonságosan fogyasztható, hisztaminszegény receptek minden alkalomra
- tippek a mindennapokhoz
- 60 db egyszerűen elkészíthető recept könnyen beszerezhető alapanyagokból
- egyszerűsített hisztamintáblázat a fogyasztható és a kerülendő ételekhez
Könyv méretei: 176 mm x 250 mm x 10 mm (B5 méret)
Oldalszám: 147 oldal
ISBN szám: 978-615-02-1039-1
35 készleten
Hisztaminbarát konyha szakácskönyv kezdőknek
Hisztaminbarát konyha kezdőknek – hisztaminintolerancia szakácskönyv
Heiduk-Szabó Csilla vagyok, természetgyógyász-fitoterapeuta, epigenetikai szakértő, a hisztamin.info és a hisztaminmentes.hu weboldalak írója. Évente több száz hisztaminérzékeny fordul hozzám segítségért, ezért óriási tapasztalattal rendelkezem a hisztaminózis kezelésében. Mivel saját magam is hisztaminintoleráns vagyok, pontosan tudom, milyen, amikor valaki hirtelen szembe találja magát egy végeláthatatlannak tűnő tiltólistával. Ezzel a könyvvel szeretném megmutatni neked is, hogy bár elsőre rémisztőnek tűnik, de a hisztamindiéta egyáltalán nem kell, hogy egyoldalú és unalmas legyen.
A könyvben 60 darab receptet találsz, amelyek kimondottan a diéta kezdeti szakaszában nyújtanak segítséget.
A receptek nem tartalmaznak egzotikus és beszerezhetetlen összetevőket. Nem az volt a célom, hogy mesterszakács légy, és órákon keresztül a konyhában kelljen ácsorognod mire megfőzöd a vacsorát.
Egyszerű recepteken keresztül segítek megérteni, hogy mit mivel tudsz helyettesíteni. A hisztaminintolerancia receptkönyvben leginkább a magyar konyha ételeivel fogsz találkozni, de „hisztaminmentesített” változatban.
Hisztaminbarát konyha szakácskönyv kezdőknek termékről 19 értékelés
Kapcsolódó termékek
Érdekelhetnek még…
-
Original price was: 9 890 Ft.8 490 FtCurrent price is: 8 490 Ft.
Csomagban vettem a másik könyvvel,nagyon tetszik! óriási segítség!
Jó receptek!
Sok olyan recept van benne ami túl „engedékeny” ,ennél sokkal több élelmiszert el kell hagyni a tapasztalataim szerint különösen eleinte.
Nagyon köszönöm, hogy megosztottad a véleményedet! Teljesen megértem, hogy az elején az tűnik biztonságosnak, ha minél több élelmiszert kizársz az étrendedből, mert ilyenkor az ember gyors megkönnyebbülést szeretne.
Ugyanakkor a tapasztalatok és a tudományos ajánlások egyaránt azt mutatják, hogy a túlzott megszorítás hosszú távon több kárt, mint hasznot okozhat: tápanyaghiányt, a bélflóra egyensúlyának felborulását, és sokaknál az étkezések körüli szorongás erősödését (ez egy különösen nagy probléma a hisztamindiéta kapcsán).
Éppen ezért vettem alapul a szakácskönyvhöz a világszerte elismert svájci hisztamintáblázatot, és a kezdő részben a 0-ás, biztonságosnak jelölt alapanyagokat használtam. De valójában ezt is tovább szűkítettük glutén. és tejmentesre, ami egyáltalán nem követelmény a hisztamindiéta esetén. Így olyan recepteket tudtam összeállítani, amelyek nemcsak biztonságosak, hanem hosszú távon is fenntarthatóak, hiszen nem az a cél, hogy egy extrém szigorú, örökké tarthatatlan diétát kövessünk, hanem hogy stabil tünetcsökkenés mellett élhető, változatos étrendünk legyen, ami valóban a gyógyulást támogatja.
Tetszett a könyv, eddig nagyon egyhangúan táplálkoztam, de most már bővült a paletta.
Esztétikus, szép kivitelezésű könyv, használható receptek. A szállítás gyors, pontos volt.