A hisztaminszegény sütést nem csak az nehezíti meg, hogy a tojásfehérjét sokan rosszul tolerálják, hanem az is, hogy nem javasolt élesztőt használni. A nálunk kapható hisztaminszegény lisztek, lisztkeverékek nem tartalmaznak élesztőt kizárólag borkősavat, amely hisztaminózis esetén is megengedett összetevő.
Feltétlenül próbáld ki a magkeverékes kenyérlisztkeveréket és a gyümölcsös piskótát, ha te is kénytelen vagy lemondani az élesztőről és a tojásfehérjéről.
Egy jó gofrira, vagy pizzára vágysz? Nálunk ezekhez is találsz hisztaminszegény alternatívákat teljesen mellékízmentesen.
