Leírás

Bauckhof bio gluténmentes zabos zsemle 350 g

Kívülről világos, belülről szaftos – ez a Wunderbrödchen. A Bauck malmából származó legjobb zabból készült változat. Akár sós feltéttel, akár édes lekvárral, a Wunderbrödchen zab zsemlék bármihez felhasználhatóak. Még gluténmentes is, megfelel a legmagasabb Demeter minőségi előírásoknak, és nagyon könnyen, sokoldalúan elkészíthető.

A Bauckhof zabos zsemle egy pillantásra:

• A legjobb Demeter minőség
• Gluténmentes és vegán
• Gyorsan és egyszerűen elkészíthető
• Enyhe zabíz – egyenesen a Bauck malomból
• Sokoldalúan elkészíthető

Tipp: Jól használható fagyasztásra.

Összetevők: teljeskiőrlésű zabpehely** gluténmentes 84%, őrölt arany lenmag*, őrölt útifűmaghéj*, zabkorpa** gluténmentes, kősó*
*ellenőrzött biológiai gazdálkodásból  
** biodinamikus gazdálkodásból 

Nyomokban szóját, más dióféléket és olajos magvakat, szezámot, mustárt és lupint tartalmazhat. 

Tápérték 100g lisztkeverékben 

Elkészítés:  

Hozzávalók: 350 g lisztkeverék, 400 ml víz 

1. A sütőt felső-alsó sütésen 220 fokra előmelegítjük.  

1. A lisztkeveréket 400 ml vízzel elkeverjük, majd 5 percet állni hagyjuk. 

1. Nedves kézzel a tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és golyókat formázunk belőle. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és kilapítjuk annyira, hogy nagyjából 2 cm magasak legyenek. 

1. A zsemléket (kelesztési idő nélkül) az előmelegített sütőbe tesszük, közepes magasságra. 

1. 35 perc sütési időt követően kivesszük őket, és egy rácson hagyjuk kihűlni.