Gluténmentes hisztaminszegény gofri
Kezdő
Egyszerű, gyors, vegán, gluténmentes és a hisztaminszegény alternatívája a sokak által kedvelt goffrinak. Megkenheted lekvárral, reszelhetsz rá fagyasztott gesztenyepürét, de a csokiszósz csak haladóknak ajánljuk! Nélküle is nagyon finom, ha pedig vágynál még valami extrára tegyél rá habbá vert kókusztejszínt.
Hozzávalók:
- 1 csomag Bauckhof gofri-palacsinta lisztkeverék
- 2 dl növényi tej (adalékanyagmentes)
- 100 g kókuszjoghurt (nálam Aldi BIO)
- 80g olvasztott vaj vagy kókuszzsír
- ízlés szerint édesítés
A tetejére nálam reszelt gesztenye került. Létezik 100% gesztenyéből készült gesztenyemassza is mindenféle adalékanyagok nélkül. Ezt tudod magad is ízesíteni, kezdő diétázóknak természetesen ez a legjobb verzió.
Elkészítés
Az összetevőket csak alaposan el kell keverni és gofrisütőben kisütni. A lisztkeverékből lehet tojásmentes palacsintát is sütni, csak hígabbra kell készíteni a tésztát.
Nem lesz fűrészporosan száraz és mellékíze sincs. A gyerekek úgy megeszik, mintha a lisztes-tojásos verziót ennék. 🥳
