Ingyenes szállítás 25.000 Ft felett csomagpontokra!
✨ Tipp: A citromhéjat helyettesítheted pár csepp citrom illóolajjal is. A citromhéj esetén jó tolerálhatóságról számolnak be az érintettek, feltételezhetően a citrom leve okoz hisztaminfelszabadulást és nem a héja.
Én ennél a panna cottánál most a kókusztejhez is adtam fehércsokoládét, egy pár kockát az íze kedvéért. Isteni lett!
– 6 dl tejszín / kókusztejszín (ezt a kókusztejszínt ajánlom, mert krémes és nem válik szét)
– 1 evőkanál zselatinpor vagy agar-agar vagy 6 db zselatin lap
– negyedannyi édesítő vagy méz vagy kókuszvirág cukor (ízlés szerint)
– 1 vanília kikapart belseje (vanília helyett tehetsz bele tonkát is)
– 1 citrom héja (opcionális)
– 50 g fehér csokoládé tortabevonó
1.) A tejszínt a vanília kikapart belsejével, az ízlés szerint megválasztott édesítővel és a citromhéjjal (opcionális) felforraljuk.
2.) 1 dl tejszínt kihagyunk és elkeverjük benne a zselatint.
3.) Ha a tejszín felforrt hozzáadjuk a zselatinos tejszínünket is, és alaposan elkeverjük a forró tejszínben.
4.) Mágvárjuk amíg mégegyszer felforr egy pillanatra és elkészültünk.
5.) Kis poharakba töltjük és alaposan kihűtjük.
6.) A tetejére fehércsokoládé tortabevonót olvasztunk vízgőz felett és a megdermedt panna cották tetején egyenletesen elosztjuk.
7.) Fogyasztásig hideg helyre helyezzük .
Ez a szószt használom bolognaihoz, lasagnehoz. Úgy ízesítem tovább, ahogy éppen akarom. Megéri eltenni belőle pár üveggel, szárazdunszttal tartósítószer nélkül is nagyon hosszú ideig eláll.
Glutènmentes, hisztaminszegény, laktózmentes, rèpatorta villámgyorsan!
Tipikus olasz desszert, amely nem túl édes és számtalan verzióban elkészíthető. Akár hisztaminszegényen, tejtermékmentesen is!
Egyszerű, gyors, vegán, gluténmentes és hisztaminszegény alternatívája a sokak által kedvelt liszttel és tojással készülő gofrinak.
A linzer a karácsonyi időszak „alapfelszerelései” közé tartozik. Sokaknál a linzersütés maga az ünnepi előkészületek elengedhetetlen része. Ez egy lisztkeveréktől mentes változat, természetesen gluténmentesen.
A receptet kedved szerint variálhatod bármilyen gyümölccsel készítheted, nem muszáj almával. Ha lehagyod a tetejéről a mandulapálcikákat tökéletesen hisztaminszegény!
Ingyenes szállítás 25000 Ft felett csomagpontokra!
