Leírás

Bauckhof gyümölcsös piskóta lisztkeverék – gluténmentes 400g

Gluténmentes piskóta keverék, mely tej és tojás nélkül is készíthető.

Receptötletek

Gyümölcsös piskóta

Hozzávalók: 2 tojás, 90 g vaj és gyümölcs 

Elkészítés: 

1. A sütőt előmelegítjük alsó-felső sütésen 175 fokra, és egy 26 cm-es tortaformát kizsírozunk, vagy sütőpapírral kibélelünk.
2. A Bauckhof gyümölcsös piskóta lisztkeveréket egy keverőtálban csomómentesre keverjük a 2 tojással, a 90 g puha vajjal.
3. A masszát egyenletesen eloszlatjuk egy tortaformában és gyümölcsöt szórunk a tetejére. 
4. A süteményt 25-30 perc alatt, alsó-felső sütéssel 170 fokon készre sütjük.
   A vegán verziót 45 percig sütjük. Fagyasztott gyümölcs esetén a sütési idő 5-10 perccel megnövekedhet.

Vegán verzió

1 tasak lisztkeveréket , 50 g étkezési keményítőt (pl. burgonya, tápióka, kukorica), 175 g almapürét, 75g darált mandulát vagy mogyorót és 50 ml olajat és tálban egy krémes masszává keverünk.  

Gáztepsiben sütve:
Mindkét tasak lisztkeveréket használja fel, a hozzávalókat duplázza meg.  

Tortaalapnak:
Mindkét tasaknyi Bauckhof gyümölcsös piskóta lisztkeveréket krémes masszává keverjük a 4 tojással és 175 g vajjal. Egy tortaformát (26 cm) kizsírozunk és a masszát egyenletesen eloszlatjuk. Előmelegített sütőben 175 fokon 25-30 percig sütjük. Alaposan kihűtjük, majd egy éles késsel vízszintesen félbevágjuk vagy akár harmadoljuk. Tetszés szerint megtöltjük.  

Átlagos tápérték 100 g termékben: