„Citromos” almaleves
Frissítő, savanykás almaleves forró nyári napokra. Jól kihűtve fogyasztandó!
Ez a granola recept egy rohanós reggelen abszolút Jolly Joker. Akár 2 hétre előre el tudod készíteni és csak elő kell kapnod a szekrényből. Kókuszjoghurttal párosítva tökéletes hisztaminszegény reggelit varázsolhatsz percek alatt és végre elfelejtheted az unalmas zabpelyhet!
✨ Tipp: A tetejére halmozhatsz friss gyümölcsöket vagy csorgathatsz rá isteni pisztácia krémet!
A receptet kedved szerint variálhatod, de adunk néhány ötletet miket használhatsz hozzá:
1.) Az szárazanyagokat egy nagy tálban összekeverjük.
2.) A kókuszzsírt és a mézet is elkeverjük egymással. A kókuszzsír ne legyen nagyon megdermedve, ebben az esetben olvaszd meg egy kicsit.
3.) A mézes kókuszzsíros keveréket hozzáadjuk a száraz összetevőkhöz és alaposan összeforgatjuk.
4.) Bélelj ki egy gáztepsit sütőpapírral és egyengesd el rajta a granolát.
5.) Előmelegített sütőben 10 perc alatt, 180-190 fokon légkeverésen aranybarnára pirítjuk.
6.) Ha elkészült alapos kihűtés után üvegbe zárva tárolható. Csatos üvegben akár hetekig is eláll.
7.) Kevered össze friss szezon gyümölcsökkel vagy fagyasztott áfonyával, szederrel. Tálald növényi tejjel (adalékanyagmentes) vagy kókuszjoghurttal. Ha édesebben kedveled tégy egy extra adag mézet a tetejére!
Kifogytál a házi granolából, és nincs kedved otthon foglalkozni vele? Akkor találsz többféle verziót a Nassolnivalók alatt.
Frissítő, savanykás almaleves forró nyári napokra. Jól kihűtve fogyasztandó!
Határozottan a karácsony hangulatát idézi számomra ez a leves, ezért legtöbbször a karácsonyi időszakban készítem.
Tipikus olasz desszert, amely nem túl édes és számtalan verzióban elkészíthető. Akár hisztaminszegényen, tejtermékmentesen is!
Kezdő hisztaminosként ez volt az egyik Jolly Joker ételem, mert könnyen fagyasztható, adagonként ki tudtam venni a mélyhűtőből és közvetlenül fogyasztás előtt, felengedés nélkül dobtam is a serpenyőbe.
Emlékszel még a menzás meggymártásos húsra darával? Én imádtam gyerekként és ezt szerettem volna megalkotni liszt és tejtermékek nélkül.
A gulyáslevest sokszor éri a vád miszerint hisztaminérzékeny nem eheti. Ez teljesen hamis, csak kisebb változtatásokra van szükség, de a végeredmény ugyanolyan ízvilág lesz, mint az eredeti.
Glutènmentes, hisztaminszegény, laktózmentes, rèpatorta villámgyorsan!
Elronthatatlan sajttorta 10 perc alatt. Na jó kell hűteni 2 órát fogyasztás előtt, de elkészíteni tényleg 10 perc. Vegán, tejmentes verzióban is elkészíthető!
Reggeliként és nassolnivalóként is fogyaszthatod ezt a chia pudingot. Variálhatod gyümölcsökkel, de készíthetsz hozzá a recept alapján tejmentes karamella öntetet is.