„Fanta” szelet
Hozzávalók:
(20 cm-es kapcsos tortaformához)
„Kakaós” tésztához:
- 50 g joghurt vagy növényi alternatíva (pl.: Dm Bio kókuszjoghurt)
- 150 ml tej vagy növényi tej (pl.: Soyana rizstej)
- 1 zacskó Bauck gyors gyümölcsös sütemény lisztkeverék
- 30 g almapüré
- 15 g karob por
- 1 evőkanál zsiradék (pl.: magas olajsavas napraforgó)
Túrós krémhez:
- 500 g túró
- 250 g puha vaj
- 150 g porcukor
- Bourbon vanília kikapart belseje
- reszelt citromhéj (elhagyhatod)
„Fantás” réteghez:
- 4 dl alma-mangólé (Dm Bio)
- 1 csomag Rapunzel vaníliás puding
- 1 evőkanál cukor
Elkészítés
1.) A tésztához az összetevőket kézi habverőver keverd csomómentesre, és süsd meg 180 fokon 30-40 perc alatt. Ellenőrizd a belsejét egy fogpiszkálóval, hogy ne ragadjon.
2.) A túrókrémhez az összetevőket keverd össze, és oszlasd el a kihűlt piskóta tetején.
3.) Míg elkészíted a pudingos-mangós réteget, a tortát tedd hideg helyre.
4.) A mangólevet a cukorral és a pudingporral keverd csomómentesre és folyamatos kevergetés mellett főzd addig, amíg besűrűsödik.
5.) Oszlasd el a süti tetején, de várj vele egy kicsit, hogy ne legyen forró mielőtt a túrós réteg tetejére rétegezed!
6.) Tedd hideg helyre és várj a szeleteléssel, amíg teljesen kihűl.
