Ropogós ripsz, kisebb zsemlék vagy egy egész kenyér is készülhet a lisztkeverék által. A tésztája hasonlít a töményebb állagú magkenyerekéhez. Teljesen kezdő hisztamin diéta esetén a napraforgó okozhat problémát.
Összetevők: teljeskiőrlésű zabpehely* gluténmentes, tökmag*, napraforgómag*, őrölt lenmag*, szezám*, lenmag*, chia mag (Salvia hispanica)* 3%, teljes kiőrlésű kölespehely*, őrölt útifűmaghéj*, tengeri só*
*ellenőrzött biológiai gazdálkodásból
Nyomokban más dióféléket és olajos magvakat tartalmazhat.
Gyártó: Bauckhof
Kiszerelés: 600 g
2.590 Ft
Készleten
Gluténmentes keverék, mely hisztaminszegény is, de tartalmaz napraforgómagot és szezámot, amelyek a 0-ás hisztamindiéta esetén kerülendőek.
A csodakenyér gluténmentes kenyér lisztkeverék, tulajdonképpen egy magkeverék amelyből magas rosttartalmú, szaftos, de tömény kenyeret lehet sütni. Készíthető belőle zsemle is, majd lefagyasztható és könnyedén kiolvasztható.
Gyors elkészítés:
1. A Bauckhof csodakenyér keveréket egy tálba öntjük és 550 ml forrásban lévő vízzel elkeverjük, és 20 percet dagadni hagyjuk.
2. A keveréket egy kizsírozott kenyérformába (25 cm x 10 cm) egyengetjük, és egy nedves spatulával elsimítjuk.
3. Előmelegített sütőben 200 fokon alsó-felső sütésen 70 perc alatt készre sütjük.
4. Ha elkészült azonnal kivesszük a formából. Mielőtt felszeletelnék rácsra helyezve teljesen kihűtjük.
Klasszikus elkészítés:
Ugyanúgy, mint fent, de 500 ml hideg vízzel keverjük össze és hűtőbe helyezzük 3 órára, vagy akár egész éjszakára duzzadni. Végezetül formába simítjuk és hideg sütőbe tesszük. Előmelegítés nélkül, 200 fokon alsó-felső sütésen 80 percet sütjük.
Elkészítés sütőforma nélkül:
Mint fentebb, csak a 2-es pontban kenyérformává formázzuk és sütőpapírral letakart sütőlapra helyezzük.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
| Energia: | 1189kJ/286 kcal |
| Zsír: | 17 g |
| amelyből telített zsírsavak: | 2.4 g |
| Szénhidrát: | 17 g |
| amelyből cukrok: | 0.5 g |
| amelyből poliol: | 0 g |
| Élelmi rost: | 8.1 g |
| Fehérje: | 12 g |
| Só: | 0.91 g |
| Tömeg | 0,615 kg |
|---|
Termékeinket GLS-el, Foxposttal vagy MPL-el szállítjuk hozzád. A kiszállítás ideje 1-4 munkanap.
Ez az előfizetéses szolgáltatásunkkal sincs másképp.
Azokra a termékekre, amelyekre havonta szükséged lehet, biztosítunk előfizetéses megoldást.
Miért jó ez neked?
✅ Nem kell többet észben tartanod, hogy el fog fogyni a kenyered, vitaminod. Mi megtesszük helyetted!
✅ Nem lesz olyan, hogy amikor rendelnél tőlünk épp elfogyott!
✅ A hónapfordulódra frissen rendeljük neked az általad választott termékeket, így a lehető legfrissebbet fogod megkapni!
✅ Olcsóbb, mintha alkalmanként rendelnél. Az előfizetéses termékekre 5-10% közötti ÁLLANDÓ kedvezményt kapsz!
Ha bármely termékünket előfizetéssel rendeled, akkor minden hónapban az előfizetésed indulásakor kiválasztott csomagpontra vagy házhozszállítással küldjük a termékeket.
Ha módosítani szeretnéd a címet (pl. nyaralás, szabadság stb. miatt) jelezd nekünk e-mailben a hello@hisztaminmentes címen, vagy hívj minket a +36305604988-as telefonszámon!
A másik csodakenyérhez hasonlóan ez is elképesztően finom.
Finom, csupamagos csoda. Könnyű elkészíteni. Kedvenc.