A Skrabski pincészet legfrissebb Rajnai rizlingje összetéveszthetetlenül hozza a klasszikus stílusjegyeket. Kóstolás közben leginkább Szinyei Merse Pál: Majális című képének megvalósulását tapasztaljuk a pohárban. Azok számára akiket a nyers valóság érdekel: kifinomult illat, vibráló savak, kevés maradék cukor, hosszú lecsengés. Tipikus Skrabski Rajnai. A szőlő szigorúan ellenőrzött bio gazdálkodásból származik. A termést Les-hegyen szüreteltük. Ez a dűlő a Balaton egyik legszárazabb régiójában található, amelyet a Balaton Szaharájaként is emlegetnek.

Ez a bor alacsony hisztamintartalmú. További információk a Hisztamin Infók fül alatt!

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 10,00 – 12,00°C

Szőlőfajta: Rajnai rizling

Szárazság: Száraz

Ország: Magyarország

Borvidék: Balatonfüred-Csopak

Alkoholtartalom: 12 % Vol.

Kiszerelés: 0,75 L

Maradék cukor: 7,5 g/L

A hisztaminszegény borok garantáltan alacsony hisztamin tartalmúak, amelyet laborban ellenőriznek. Ahhoz, hogy egy bort alacsony hisztamin tartalmúnak nevezhessenek literenként kevesebb, mint 1 mg hisztamint tartalmazhatnak. Ennek ellenére szigorú, kezdő hisztamin diétában nem javasolt a fogyasztásuk, mert az alkohol bomlása során acetaldehid keletkezik, amely DAO blokkoló. Később már haladó diétában azonban egy-egy pohárral tünetmentesen fogyaszthatóak.