Más lisztekhez képest a kókuszlisztnek alacsony a szénhidrát és magas a fehérje-, zsír- és rosttartalma, ezért cukorbetegeknek és alacsony szénhidráttartalmú diétát követőknek ajánlott. Emellett a kókuszliszt nem tartalmaz glutént, tehát arra érzékenyek is fogyaszthatják.
Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Kiszerelés: 250g
590 Ft
Elfogyott
Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A kókuszdió a kókuszpálma termése, amely akár harminc méter magasra is megnőhet. A növény eredete nem teljesen tisztázott, de valószínűleg Dél-Kelet Ázsia lehetett az őshazája, ahonnan a csírázásra képes kókuszdiók a tengeren úszva eljutottak távolabbi, trópusi klímájú területekre, illetve az emberi kéz is nagy segítség volt az elterjedésében.
A kókuszlisztet a kókusztej előállításának mellékterméke, gyakorlatilag szárított kókuszhús, amelyet finomra őrölnek.
Jelentőség, hatások:
Más lisztekhez képest a kókuszlisztnek alacsony a szénhidrát és magas a fehérje-, zsír- és rosttartalma, ezért cukorbetegeknek és alacsony szénhidráttartalmú diétát követőknek ajánlott. Emellett a kókuszliszt nem tartalmaz glutént, tehát arra érzékenyek is fogyaszthatják.
Az ásványi anyagok közül magnézium tartalma jelentős, de ezen kívül többek között tartalmaz vasat és szelént is.
Felhasználás:
A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.
A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.
A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1451 kJ / 354 kcal |
| Zsír: | 19,5 g |
| – amelyből telített zsírsavak: | 15 g |
| Szénhidrát: | 17 g |
| – amelyből cukor: | 13,6 g |
| Fehérje: | 20,5 g |
| Só: | 0,08 g |
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Sri Lanka
| Tömeg | 0,3 kg |
|---|---|
| Allergén információk | gluténmentes, GMO-mentes, hisztaminszegény, kukoricamentes, szójamentes, vegán |
Termékeinket GLS-el, Foxposttal vagy MPL-el szállítjuk hozzád. A kiszállítás ideje 1-4 munkanap.
Ez az előfizetéses szolgáltatásunkkal sincs másképp.
Azokra a termékekre, amelyekre havonta szükséged lehet, biztosítunk előfizetéses megoldást.
Miért jó ez neked?
✅ Nem kell többet észben tartanod, hogy el fog fogyni a kenyered, vitaminod. Mi megtesszük helyetted!
✅ Nem lesz olyan, hogy amikor rendelnél tőlünk épp elfogyott!
✅ A hónapfordulódra frissen rendeljük neked az általad választott termékeket, így a lehető legfrissebbet fogod megkapni!
✅ Olcsóbb, mintha alkalmanként rendelnél. Az előfizetéses termékekre 5-10% közötti ÁLLANDÓ kedvezményt kapsz!
Ha bármely termékünket előfizetéssel rendeled, akkor minden hónapban az előfizetésed indulásakor kiválasztott csomagpontra vagy házhozszállítással küldjük a termékeket.
Ha módosítani szeretnéd a címet (pl. nyaralás, szabadság stb. miatt) jelezd nekünk e-mailben a hello@hisztaminmentes címen, vagy hívj minket a +36305604988-as telefonszámon!
Értékelések
There are no reviews yet