Helyettesítők

Házi felvágott

A bolti felvágottak a hisztamin diétában rosszul tolerálhatóak. A feldolgozás ideje bizonytalan, a hús minősége általában pocsék és a foszfát

Tovább olvasom »

Kesutejföl

Bármilyen rakottas tetejére rásüthető, nagyon jól utánozza a tejfölös ízt! A recept alapja kesudió (1-es), emiatt középhaladóknak javasolnám.

Tovább olvasom »

Nomato szósz

Ez a szószt használom bolognaihoz, lasagnehoz. Úgy ízesítem tovább, ahogy éppen akarom. Megéri eltenni belőle pár üveggel, szárazdunszttal tartósítószer nélkül is nagyon hosszú ideig eláll.

Tovább olvasom »