Halas ételek

Lazacos tészta

Villámgyorsan készíthető egyszerű tésztaétel, tele fontos omega-3 zsírsavval. A recept több féleképpen variálható, adok további elkészítési javaslatokat is.

Tovább olvasom »

Sült hal kapormártással

Egyes halfajták amennyiben frissek, kimondottan hisztamin-szegénynek számítanak. Ilyen az alaszkai tőkehal, a pisztráng, a hekk, de akár a frissen fogott ponty is.

Tovább olvasom »

Rántott halszelet

A halakban jóval gyorsabban keletkezik hisztamin, mint a húsokban emiatt elővigyázatosabbnak kell lennünk velük. Ennek ellenére javaslom a halak fogyasztását, de különösen körültekintőnek kell lenni velük.

Tovább olvasom »